Ingredientes principales:
- 200 gr.
- 100 ml. De nata líquida
- 150 gr. De membrillo
- 8 flores comestibles
Para preparar el helado
- Batimos el queso mascarpone con la nata.
- Lo colocamos en moldes de pvc.
- Troceamos la mitad del membrillo en daditos y ponemos en los moldes también.
- Dejamos que congele durante al menos 2 horas.
- Trituramos el resto del membrillo con un poco de agua hasta formar un puré espeso.
- Desmoldamos y decoramos con el puré de membrillo y las flores.
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